北海道の郷土料理☆

☆ちゃんちゃん焼き

昨日の夕飯で食した北海道の郷土料理『ちゃんちゃん焼き』♪

何度も箸が伸びるほど美味しいです☆

（写真センスがなくてアレですが、本当に美味しいです！）

 

白味噌が体を芯まで暖めてくれます♪

ご飯のお供にも、お酒のお供にも最適の一品です！

 

一般的なちゃんちゃん焼きのレシピはコチラ☟

材料（2人分）

生　　鮭　：　半身1/3　　　バター　　：　大さじ3

キャベツ　：　1/2　　　　　  白味噌　 ：　大さじ2

玉　　葱　：　1/2　　　　　  酒　　　　 ：　大さじ2

人　　参　：　1/3　　　　　  本味醂　 ：　大さじ2

青　　葱　：　適量　　　　　 砂　　糖　：　小さじ1

榎　　木　：　1袋　　　　　　醤　　油　：　小さじ1

　　　　　　　　　　　　　　　　豆板醤　 ：　小さじ1

 

作り方については、「ちゃんちゃん焼き　作り方」で確認して下さい・・・

寒い季節になってきたので、オススメです☆

 

 

 

 

 

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